Croustillant spéculoos, biscuit amande, praliné amande, mousse vanille.
Croustillant cacao et crêpe dentelle, caramel tendre, mousse légère chocolat.
Croustillant crêpe dentelle, biscuit moelleux, compotée fruits rouges, mousse légère vanille.
Pate feuilletée caramélisée, Crème légère vanille, Vanille de Tahiti grillée.
Sablé breton, Crème légère à la vanille, Compotée de fruits exotiques, Fruits frais.
Flan à la vanille de Tahiti
Pâte feuilletée, Choux à la vanille, Caramel tendre beurre salé, Crème légère à la vanille.
Pate sucrée, Crème amande, Crémeux citron jaune et citron vert, Marmelade de citron jaune entier, Meringue.
Croustillant noix de pécan, Crémeux namelaka café du Pérou, Pain de gênes, Mousse légère café du Pérou.
Croustillant chocolat, grué et fleur de sel, Crémeux chocolat intense, Biscuit moelleux noisettes, Praliné amandes noisettes, Mousse chocolatée.
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