C’est le rendez-vous incontournable de tous les gourmands.
Cette jeune et dynamique pâtisserie vous invite à venir découvrir et savourer ses créations du mercredi au lundi.
Qualité, tradition et créativité sont les maitres mots pour vous proposer des associations uniques et des saveurs originales. Les produits sont soigneusement sélectionnés au fil des saisons et donnent ainsi le tempo des nouvelles créations.
Nos pâtisseries sont confectionnées, assemblées, garnies et décorées à la main avec le plus grand soin. Vous y retrouverez l’alliance du goût, de la modernité et de l’esthétique.
Toutes nos créations se déclinent en format individuel ou à partager pour 4, 6 ou 8 personnes sur commande.
Killian débute sa carrière de pâtissier en obtenant un CAP boulanger et un CAP pâtissier tout en préparant un baccalauréat professionnel de pâtisserie.
Au cours de sa formation chez les compagnons du devoir, il découvre l’excellence à la présidence de la république auprès du chef Guillaume Gomez, en qualité d’apprenti pâtissier.
A 18 ans, il remporte le titre de Meilleur Apprenti de France, Dessert de Restaurant. Il poursuit sa carrière dans de prestigieux palaces comme l’Hôtel Président Wilson à Genève et le Bristol à Paris puis multiplie ses expériences auprès de grands chefs comme Thierry Bamas meilleur ouvrier de France en 2021. Il transmet sa passion à l’école supérieure nationale de pâtisserie de Alain Ducasse en temps qu’assistant formateur.
Aujourd’hui, il se consacre à son projet, en créant avec Amandine leur propre identité : Sucre d’or.
Après un baccalauréat économique et social en 2021, Amandine réalise son rêve d’enfant et intègre la formation de Bachelor en pâtisserie au sein de l’école Alain Ducasse.
Elle se forme dans des établissements prestigieux, notamment le palace du Ritz à Paris, la pâtisserie de Sébastien Bouillet à Lyon, chez Bastien Girard champion du monde de pâtisserie et auprès de meilleurs ouvriers de France.
Aujourd’hui, elle est fière de lancer sa propre pâtisserie avec Killian.
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